Limonada cu oua de prepelita II

Ingrediente: 12 oua de prepelita, sucul de la 2-3 lamai mari, puteti adauga si coaja razuita fin, 175 gr unt, si un borcan de 400 gr.

Preparare: Taiem untul in bucatele mici si il dam prin zahar. Adaugam sucul de lamaie si coaja rasa si lasam maxim 2 minute la cuptorul cu microunde. Dupa ce untul s-a topit omogenizam bine compozitia si lasam la racit.

Adaugam ouale de prepelita si amestestecam bine. Dupa ce am incorporat toate ouale mai bagam un minut la cuptorul cu microunde.

Dupa racire turnam toata compozitia intr-un borcan pe care il putem pastra la frigider chiar si 2 saptamani.

Pentru servire umplem un pahar pe jumatate cu limonada si acoperim cu fulgi sau cuburi de gheata.